Moderne avec un décor de restaurant rustique

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Le tonkatsu est un restaurant japonais qui a ouvert ses portes l’année dernière à Shanghai. Créé par Golucci International Design , un cabinet d’architecture basé à Pékin, le restaurant occupe une superficie de 200 m². Présente un design contemporain basé sur un concept spécifique, sinon très chinois, de tranquillité et d’harmonie. L’équipe de conception de Golucci a formulé un certain nombre de valeurs inhérentes à l’expérience culinaire chez 721 tonkatsu et les a utilisées comme fondement de l’esthétique.

Moderne avec un décor de restaurant rustique

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Le design vise à évoquer la tranquillité d’une escapade loin de l’agitation à l’extérieur, un lieu où les clients sont pris en charge avec soin et, bien sûr, avec une excellente cuisine. Le cadre présente des matériaux traditionnels tels que la brique et le bois dans un cadre minimaliste, créant une atmosphère résolument moderne mais avec une touche rustique. 721 tonkatsu est divisé en deux zones, une plus intime avec de grandes tables à l’avant et une salle à manger avec des tables plus petites et des box à l’arrière. Des lustres en forme de nuage en tissu blanc illuminent le restaurant et semblent dériver dans l’espace.

Moderne avec un décor de restaurant rustique

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